天下第一面关于食品安全方面的的工作要求


  针对近期我国部分地区出现人感染H7N9禽流感的病例,为切实做好餐饮服务环节的防控工作,保障饮食安全,要求各店严格落实:
 
  一在经营场所严禁宰杀活禽;
 
  二做到索证索票,建立台账;
 
  三生熟分开;
 
  四保持个人卫生坚持晨检制度.
 
  若出现咳嗽发热症状坚决不得上岗并及时就医.
 
  陕西天下第一面餐饮有限公司
 
  二O一三年四月