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凉皮戴帽

凉皮,是起源于陕西关中地区的汉族传统美食

关键词:

面皮

美食

传统

戴帽

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产品描述

  凉皮,是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其流行于中国北方地区,是不可多得的天然绿色无公害食品。

  因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

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