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陕北手抓羊肉

手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳

关键词:

羊肉

西北

民族

药膳

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产品描述

  手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。

  手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

  手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。在漫长的岁月中,手抓羊肉原本只在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用,城市里极少见,名流视之为难登大雅之堂,不屑一顾。

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