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扶风一口香

扶风一口香是陕西扶风的传统特色小吃

关键词:

扶风

口香

高汤

面条

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产品描述

  扶风一口香是陕西扶风的传统特色小吃,在岐山臊子面的基础上精工细做,只吃一口,就让你留连往返·先做哨子鸡蛋煎成薄饼,切成菱形;韭菜切断;五花肉切块,加葱姜蒜,辣椒,先大火再改小火炒20分钟左右。备面:将面条煮至九成熟,捞出用凉水过一遍。用肉汤加水调成高汤,沸煮10分钟左右,调味,加入哨子。夹适量面条放入碗中,浇上高汤,一定要保证汤浸过面,面少汤多才够入味。

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